Новаковская, Е. С. Изменение белков ржи и пшеницы под влиянием роста некоторых штаммов гриба fusarium sporotrichiella на зерне. (К изучению этиологии и патогенеза уровской Кашина-Бека болезни) : периодические издания / Е. С. Новаковская>. - Текст : непосредственный // Вопросы питания. - 1959. - №6. - С. 54-58